Malzemeler
1 kg. kemiksiz dana incik
2 adet ortaboy havuç
1 baş soğan
5 diş sarımsak
4-5 adet sivri biber
1 yemek kaşığı karabiber
1 tutam biberiye(rosemary)
5 yaprak defne
1 kaşık domates salçası
Yapılışı
Bütün malzemeler düdüklü tenecereye konur 25 dakika pişirilir. Tercihen nohutlu pilav ve cacık ile servis yapılır
Friday, August 12, 2011
Subscribe to:
Posts (Atom)